排骨烧鸡杂~美味营养怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡杂 :200
酱油 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
葱 :适量
花椒大料 :适量
香叶 :适量
姜 :适量
排骨烧鸡杂主要含有的食材是排骨和鸡杂,排骨中含有丰富的钙质具有强身健体的作用,鸡杂中的滋味更是美味的呢,还在等什么呢,这样的美味你值得拥有的呢,在晚上的时候来一份美味的排骨烧鸡杂,补充人们所需的营养物质,真的是很棒的呢!
主料
排骨 :300鸡杂 :200
辅料
油盐 :适量酱油 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
葱 :适量
花椒大料 :适量
香叶 :适量
姜 :适量
具体步骤
鸡杂洗净切块过水焯一下
排骨洗净过水炒一下
葱姜洗净切片
热油锅加入白糖
.下入焯过的排骨鸡杂上糖色
加入酱油、料酒翻炒,加入适量的水,末过排骨就好了
加入葱姜片、花椒大料、香叶、盐大火烧开,小火慢炖至熟
大火收汁
出锅装盘。