DIY自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭蛋 ：15个

辅料

开水 ：一壶
盐巴 ：一包多点

具体步骤

1.把鸭蛋洗干净，凉干水分。

2.开水倒到桶里面，加入盐巴搅拌到盐巴不能再和水溶解。晾凉开水，就可以把晾干的鸭蛋放入水中，侵泡15到20天就好了（如要蛋黄是黑心的，热水就可以把蛋放入了）

3.15天后就可以把鸭蛋捞出洗净蒸熟，红心咸蛋就可以开吃啦！（要早点可以吃，可以将蛋壳轻轻敲裂，泡10天就可以了）

烹饪技巧

一定要用开水