生牛奶怎么煮，知道这个煮法，可以放心喝！

大家在日常生活中经常可以喝到牛奶，但是许多朋友们对生牛奶不是很熟悉。生牛奶就是指刚刚从牛的身体里挤出来的奶，是没有经过任何的处理的，营养是最好的，但是就是因为没有处理加工，所以生牛奶里有很多微生物，人体进入这些微生物会对身体造成不好的影响。

生牛奶怎么煮，知道这个煮法，可以放心喝

1.大火快煮

如果用小火、中火慢慢煮的话，会使生牛奶里的蛋白质和维生素等物质被破坏掉，得不偿失。所以可以用煤气灶大火快煮。

2.用微波炉煮

用这个方法的话需要细心一点，两百五十毫升左右的生牛奶用中小火加热一分钟左右就要拿出来了，不然也会破坏生牛奶里的营养物质。加热后需要搅拌一下再喝。需要注意的时，加热时不能直接用盒子。

3.煮沸后小火煮

用锅将生牛奶煮至沸腾后，调成小火煮三到五分钟，可以有效的杀菌。

4.用锅大火煮

第一步：将生牛奶倒入锅内，调成大火煮至沸腾即可关火；（期间要不断地搅拌）

第二步：等待几分钟后，调成大火，煮至沸腾，关火；（期间要不断地搅拌）

第三步：调成大火煮至沸腾即可关火；（期间要不断地搅拌）

第四步：等待几分钟后，调成大火，煮至沸腾，关火；（期间要不断地搅拌）

小提示：虽然这样煮的话会使生牛奶里的营养成分流失掉，但是这个方法是很安全的，谁都不想身体出问题。

5.用旺火煮

在生牛奶马上煮开时，关火。然后再加热，重复这个步骤三到四次即可。这种方法是有科学依据的，可以有效的去除掉生牛奶里的病毒，而生牛奶的营养成分流失的也不多。

需要注意的是，煮生牛奶的时候最好别加糖，等煮沸后再加。相信大家对生牛奶怎么煮已经掌握方法了吧，煮生牛奶是一件讲究的事，煮久了会使生牛奶里的营养成分流失过多，那喝牛奶还有什么用呢。煮的时间短了，又不能有效的杀死其中的病毒，被人们喝到体内会造成不适。