营养的白参菌瘦肉粥怎么做好吃又简单
粥是我早餐的必备，因为我觉得早上喝粥对胃特别的好，所以早上我一般都会喝粥；我会煮很多种类的粥，有甜的粥，也有咸的粥，我基本上是这样搭配着煮；今天和大家分享一个营养的白参菌瘦肉粥，这个粥不仅味道好，而且吃了很补的哦~所以爱粥的朋友赶紧一起来做吧！
主料
白参菌 ：10大米 ：80
辅料
香油 ：适量盐 ：适量
葱花 ：少量
瘦肉 ：50
胡椒粉 ：少许
具体步骤
1.大米临睡前淘洗干净，用水泡发。
2.白参洗净泥沙，用水泡发一夜。
3.瘦肉剁成肉末，用盐、生抽和少许鸡精腌制入味。
4.第二天起床，烧开5碗水，水中滴几滴香油，下泡发的大米煮粥。
5.米粒煮熟后，下泡发的白参同煮。
6.下腌制好的瘦肉同煮。
7.煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才香浓好喝。
8.粥煮至浓稠时，放入盐和胡椒粉调味后即可食用。喜欢香葱的可以在出锅前撒少许葱花。
1、煮粥时，粥水中淋少许香油，可防止粥溢锅。2、可以用其它菌类代替白参菌。3、煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才香浓好喝。
