营养的大白菜瘦肉面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大白菜瘦肉面作为一道备受人们的喜爱的美食，所需要的食材主要为瘦肉、大白菜、干面条。瘦肉选自上等新鲜的猪肉，不仅可以做大程度的保证肉质的新嫩，同时营养也得到了较大程度的保留，搭配上水分充足的大白菜，最后在搭配上干面条，吃上一口回味无穷。

主料

瘦肉 ：100
大白菜 ：100
干面条 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
手抽 ：适量

具体步骤

瘦肉洗净，加适量盐和生抽搅拌均匀，腌制片刻

大白菜洗净切好

热锅放油，放瘦肉炒至变色

倒入适量热开水

放面条大火煮四分钟

放面条大火煮四分钟

放大白菜再煮一分钟左右

熄火，起锅

烹饪技巧

1、腌瘦肉的时候放足够的盐，面汤就不要放盐了。加热开水煮面可以节省时间。