美味的冬至炸藕盒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :250
面粉 :60
鸡蛋 :1个
盐 :适量
熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能,而猪肉味甘,性平,能滋阴,润燥,补血。冬至炸藕盒,藕与猪肉的结合,金黄色的炸藕盒,酥脆的外表包裹着鲜嫩的内心,一口咬下去,连藕带肉,清脆中又带着肉的鲜香,从舌尖的味蕾传遍身体的每个细胞。在寒冷的冬天,吃上一口刚出锅的冬至炸藕盒,感受胃里热气的传来,惬意又舒爽。
主料
藕 :250猪肉 :250
面粉 :60
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
莲藕去皮洗净,切成夹心连刀片
鸡蛋磕入面粉
加点盐搅拌成鸡蛋面糊
把肉馅塞进莲藕,压实了
把莲藕粘上鸡蛋面糊
锅里放400克油,7分热,放下莲藕
炸透捞出
全部做好后,再复炸一次即可
搅拌肉馅时要顺着一个方向使劲