清爽的山药银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炎热的夏天，要多吃些清淡可口的才能消暑不上火。这一款清爽的山药银耳汤，主要是由山药和银耳烹饪而成，口感清爽不腻，可以满足你在大热天想吃清淡食物的愿望，简单易做又有营养，吃过的人都赞不绝口。喜欢的朋友一定要试试，消暑下火的佳品哦。

主料

山药 ：150
红枣 ：3-5颗

辅料

银耳 ：适量
大冰糖 ：适量

具体步骤

1.山药削皮，红枣，银耳用开水浸泡开。

2.山药切薄片泡在清水里，防止氧化变黑。

3.锅中放入适量的清水，倒入泡好的红枣，银耳。

4.大火煮开，再倒入山药，我买的是大冰糖，所以这个时候也一起倒进锅里了。

5.加盖煮半个小时左右即可。

6.盛入碗中，爽甜可口。

烹饪技巧

1、削山药皮是最好戴手套，不然手会很痒的，如果没有手套，削过皮后用白醋洗手，可以缓解手痒。