清爽的百合银耳莲子汤怎么做好吃又简单
这是一道老少皆宜的美味佳肴。百合、银耳、莲子都具有非常大的药用功效，对清热解毒、排毒养颜、降火都有显著功效。在炎炎夏日里，给家人们做上一碗清凉的百合银耳莲子汤，让人瞬间身心舒畅，降火祛热。若你没有尝试过，一定要在这个夏日里好好尝试一番。
主料
莲子 ：40银耳 ：8
百合 ：15
枸杞 ：10
辅料
冰糖 ：10具体步骤
1.准备所有食材。
2.百合去根掰成一片片，洗净待用。（如果用干百合，就用温水泡发）
3.莲子用温水泡软。
4.银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片。
5.枸杞用凉水清洗干净备用。
6.将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.
7.放入百合煮8分钟。
8.最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
