好喝的银耳山药润肺汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

银耳 ：一朵
山药 ：数片

辅料

红枣 ：4粒
薏仁米 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 银耳、山药、薏仁米用清水浸泡1小时；

2. 将银耳用手撕成小片，银耳蒂丢掉，薏仁米淘干净；

3. 将银耳、山药、薏仁米放入紫砂锅，加水，根据个人口味敲入冰糖；

4. 将电紫砂锅档位调至自动，通电，开启后，各位就可以睡觉了；

5. 第二天一早起床，加入红枣，再过10来分钟就可以吃了~。

烹饪技巧

1、秋冬季节皮肤容易起皮，干燥，按照中医的理论来说，就是肺燥，而白色的食物入肺，有润肺的效果，银耳和山药还有薏仁米都是白色润肺的食物，薏仁米还有美白皮肤的功效，加上冰糖清甜的味道，好吃，又美容；2、山药的选择，根据个人口味可以选择新鲜山药或者山药的干货，新鲜山药的口感比较粉，而山药干的口感则比较脆，可以根据个人的喜好来进行选择，我个人比较喜欢山药干~~；3、银耳的选择，市面上的银耳有两种，一种比较白，一种偏黄，尽量选择黄色的银耳，因为白色的银耳虽然看起来很好看，但是有可能是硫磺熏过的，黄色的银耳则是银耳的本色。