美味的黑椒猪排配芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一种经常在西餐厅出现的一道菜。这道菜最大的特点在于芦笋的恰当的加入，它清爽的口感把猪排的腻味解得恰到好处。去西餐厅价格太贵，这是我们现在不愿意出门的最大的一个原因，那么我们便可以自己在家试着做一做，同时感受西餐厅的舒适和美味体验。

主料

黑椒猪排 ：1块

辅料

盐 ：1/4小勺
黑胡椒碎 ：适量
芦笋 ：6-8根
油 ：适量

具体步骤

1.芦笋刮去老皮，洗净，切成与猪排直径长度差不多的段

2.猪排取出，不必解冻，去掉包装就可以直接煎了，为了避免有做广告的嫌疑，我拍了包装背面

3.锅内放一点点油，放入猪排，两面总共煎3分钟就可以了

4.芦笋可以在猪排略煎出油脂时放入

5.不断拨动芦笋，让它们均匀沾上油脂被煎熟

6.三分钟到，取出猪排装盘，继续将芦笋煎至自己喜欢的程度即可

烹饪技巧

配菜可以选择其他蔬菜