芦笋伴黑椒牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

靓牛柳 ：300
芦笋 ：半斤
扒番茄 ：90

辅料

沙拉装饰 ：1个
蒜酱 ：10
植物油 ：15毫升
胡椒汁 ：50毫升
盐调至够味 ：适量
黑胡椒粉调至够味 ：适量

具体步骤

1. 用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油。

2. ?起油锅，将腌好的牛柳肉炒熟，加黑椒重复上述步骤,使牛柳根据自己喜好炒至七成八成和全熟。

3. ?根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以胡椒汁;

4. ?芦笋下锅调味轻炒一下，摆放碟上，把牛柳放在芦笋上即成。