妈妈教我做干锅手撕包菜怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
包菜 ：
300水发木耳 ：
50 五花肉 ：
100 辅料
辣椒 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量糖 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.准备好原料。
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2. 木耳提前泡发。
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3.五花肉切成薄片。
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4.包菜洗净用手撕成大小合适的块。
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5.锅中加入少量的油，烧热下入五花肉。
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6.煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。
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7.肉片变色后加入料酒 酱油 糖 煸炒均匀。
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8.下入泡发的木耳煸炒片刻。
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9.倒入包菜块翻炒均匀。
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10.放入香醋翻炒1分钟，。放盐和鸡汁调味即可。
烹饪技巧
加入包菜后，翻炒不要时间过长，影响脆感。
