西红柿鸡蛋宝宝面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
蛋黄 ：一个
西红柿 ：一个

辅料

骨头汤 ：5勺
青菜 ：一颗
香菇 ：2只

具体步骤

1.1，一个蛋黄加入适量的面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团，饧10分钟，再揉光滑

2.西红柿烧开水烫会，剥皮备用，香菇提前泡发好，青菜洗干净备用

3.面，菜，骨头汤都准备齐全

4.把面擀成薄面皮

5.面皮两边撒上面粉，折起来，切成细细的面条

6.把面条抖开

7.西红柿，香菇，青菜切末，剁碎

8.开始煮面，锅里倒几滴油，把西红柿倒入炒会，加入骨头汤，烧开后加入面条，香菇，煮几分钟放入青菜末，一分钟，关火，完成

9.宝宝吃的时候面条要夹短点给他喂

烹饪技巧

1，面粉添加的量根据蛋黄的大小而定，能揉成团就可以。2，西红柿要先用一点点油炒一下，这样面更香。3，骨头汤一般用筒骨熬，提前熬好放冰箱，煮粥，煮面都能用。4，一周岁的宝宝饮食要少油无盐，所以，这个面没放盐，用食物本身的味道煮出来也好吃呢