诱人的糖浆咖啡饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：180

辅料

转化糖浆 ：60
水 ：20
玉米油 ：50
咖啡粉 ：5
小苏打 ：1/4小匙
盐 ：1/4小匙

具体步骤

1.把5克咖啡粉用20克的热水泡开。

2.取一小盆，放入玉米油和转化糖浆打匀。

3.放入盐1/4小匙的盐搅匀。

4.倒入泡好的咖啡水搅匀。

5.筛入事先混合好的低粉和小苏打粉。

6.用刮刀搅拌成光滑的面团。

7.取一些面团放案板上擀开，擀成0.3厘米厚的薄饼状。用模具压出自己喜欢的形状。

8.把做好的饼干胚放入铺了油纸的烤盘中，然后放入事先预热好的烤箱里，上火150度，下火180度，中层烤15分钟。

烹饪技巧

1、这款饼干的口感较硬，不喜欢硬饼干的豆亲请勿仿做。2、各家烤箱的性能不同烘烤的时间和温度也不同，请按自家烤箱的性能决定烘烤的时间和温度。