诱人的红糖核桃饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

全蛋液 ：30
低筋面粉 ：170
红糖 ：80
核桃 ：70
黄油 ：110

辅料

无 ：无

具体步骤

1.准备好所有的材料

2.核桃放入烤箱中170度烤7-8分钟左右。

3.用刀切成碎状，也可以用擀面杖擀成碎状

4. 黄油放室温下软化，然后加入红糖（黄油软化即可，千万别液化了~）；

5.搅拌均匀，再用搅打蛋器搅打均匀，进行打发；

6.分三次倒入鸡蛋液（以免蛋油分离），进行打发；

7.打发好后的状态

8.加入核桃碎，用刮刀拌匀

9.拌好的状态

10.将低筋面粉过筛，拌入上一步骤中

11.用手揉抓成面团；

12.把面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，并包裹起来，冷冻45分钟左右；

13.冷藏好后，取出，用刀切成饼干造型；

14.把饼干摆好在烤盘里

15. 烤箱先预热，放入中层，上下火180°15分钟左右（依自家烤箱决定）

16.烤好的饼干出炉了··

烹饪技巧

面团不要冻得很硬，否则不好切呢。核桃先烤一下会更香一些。也可以换成其他坚果类食物。