关于脆骨炖元宝的家常做法的餐饮精选

“月牙骨是脆骨，也是猪身上最好吃的部位。家里人都喜欢。所以经常买来炖。鸡蛋在菜谱里叫元宝，最有名的一道菜元宝肉，就是猪肉和鸡蛋做成的。”食材明细主料猪月牙骨（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）草果（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）开水（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净，锅中入水放入，加料...

“妈妈是中医粉，带娃头两年开始给娃养成了不吃冷饮的习惯，即便是三伏天也是如此“管控”，随着孩子一天天长大，加上夏天去重庆近距离感受了重庆名小吃冰粉，凉虾后～孩子对冷饮和甜品有了新的认知，也就不好在执着于一点不沾冷饮...

一说排骨，一般来说，指的是猪排骨。一说猪排骨，大家比较熟悉的菜有糖醋排骨和红烧排骨。猪排骨做菜味道醇厚，肉紧实味美，富含蛋白质和维生素，排骨又可以分为小排，子排，大排和肋排，不同的排骨有不同的做法和吃法，今天，咱们不吃糖醋...

“继续上年菜系列，元宝肉以前上过，这次主要是试用一下奖品煮蛋器，真的不错很方便的。”食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（适量）辅料肉蔻（适量）配料大料（适量）桂皮（适量）香叶辣椒（适量）葱蒜姜（适量）酱油（适量）白糖（适量）腐乳（适量）盐（适量）料酒（适量...

“今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进，发大财。”食材明细主料面粉（90克）猪油（35克）白糖（15克）温水（40克）低筋面粉（70克）辅料豆沙馅（适量）蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（...

孩子的生长发育一直是备受家长和社会的重视。排骨汤既能补充钙，铁和维生素，也富含蛋白质与能量，对于中小学生而言是最好的滋补菜肴了。炖排骨的家常做法有很多，也可以跟不同的食材搭配，今天我们就为大家列举了几种做法。炖...

“这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现，但逢年过节，还是按照老传统，必须要炖一锅有鸡蛋的肉，而且要起个好听的名字——元宝肉。”食材明细主料五花肉（800g）鸡蛋（6个）辅料葱（适...

食材明细主料党参（10g）黄芪（10g）当归（10g）脊骨（300g）辅料红枣（适量）枸杞子（1匙）调料盐（1匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）元气三宝脊骨汤的做法步骤1、党参，黄芪，当归次去尘土，用凉水泡2小时。2、脊骨焯水备用。3、把党参黄芪当归...

“这个是老公的作品，和我做法有些不同，没炒糖色”食材明细主料腔骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）茴香籽（适量）花椒（适量）香叶（适量）红辣椒（适量）桂皮（适量）橘子皮（适量）配料酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄酱（适量）料酒（适量）白酒（适量...

“黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼，很小一条，但是肉质非常鲜嫩，这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑，连汤汁都浓稠咸鲜，配上一碗热乎乎的米饭，冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼（4条）辅料生抽（3勺）醋（少许）料酒...

“我家依依两岁了，喜欢吃鱼，喜欢吃排骨，本来昨天买了刀鱼，准备单独炖刀鱼的，坐家里一想，以前在饭店吃过排骨炖刀鱼，但是太少了，刀鱼还很细，味道还不错，酸甜的口味，依依都很喜欢，自己试试吧！在金锣家买了两根净肋排，太贵了两根就是一...

食材明细主料脆骨（1000）花菇（500）辅料大料（5瓣）丁香（3粒）桂皮（一片）盐（适量）香叶（5片）鸡精（适量）姜（适量）酱香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇炖脆骨的做法步骤1、脆骨用水煮沸，待血汁都煮出来，温水洗净切块2、炒糖色3、放入脆骨炒至酱...

“这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨（500克）辅料土豆（3个）配料老抽（适量）花椒（适量）大蒜（适量(或大葱)）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常土豆炖排骨的做...

“天冷了，炖一锅莲藕脆骨肉，暖暖的，为抵御严寒的冬天做好准备。”食材明细主料脆骨肉（500克）莲藕（1节）辅料葱（适量）姜（3片）八角（1个）酱油（1勺）盐（适量）白糖（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕炖脆骨肉的做法步骤1、脆骨肉洗净，切...

“寒冷的初冬，初雪已经在快马加鞭赶来。上床的萝卜下床的姜，不用医生开药方。晚饭用脆骨炖山药还剩下的脆骨，放萝卜和宽粉这么一炖，暖暖的炖菜吃起来。”食材明细主料脆骨（几块）花心萝卜（150g）辅料炖脆骨的汤（适量）调料香菜（小许...

食材明细主料牛尾骨（200g）辅料西红柿（1个）生姜（2片）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖牛尾骨汤的做法步骤1、牛尾骨解冻。2、牛尾骨加姜片焯水。3、西红柿洗净去皮切碎。4、热锅刷油放入西红柿。5、加水。6、再加入姜片。...

“金色的元宝，好看造型可爱，快过年了，祝大家招财进宝，黄金满屋。”食材明细主料黄面团（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份，擀长舌形如图。3、如图，从一头切开，留5公分左右不切，从...

食材明细主料南瓜泥（200克）低粉（400克）糖粉（25克）温水（适量）辅料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟，待温度适中，加入酵母粉，加入糖粉，低粉，调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2、发酵...

食材明细主料五花肉（500g）辅料玉米淀粉（30g）料酒（20g）白糖（18g）盐（10g）白胡椒粉（3g）姜粉（2g）红曲粉（2g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）宝宝脆脆肠的做法步骤1、五花肉切小块放入料理机。2、搅打成肉泥。3、加料酒，白糖，盐，胡椒粉，姜粉，...

食材明细主料软排骨（300G）芸豆（100G）土豆（1个）辅料姜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）脆骨炖芸豆土豆的做法步骤1、芸豆土豆，过水焯一下。2、软骨用高压锅压20分钟。3、锅中加油和姜丝翻炒。加入...

“寒流来袭，低温接近0度啦。做个炖菜，热乎乎的来一份，整个人都暖了。”食材明细主料猪脆骨（120g）山药（半根）辅料纯净水（适量）调料食盐（0.5g）葱花（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）山药炖猪脆骨的做法步骤1、脆骨切块。2、冷...

食材明细主料排骨（200克）莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗...

“因为不可以吃调料，本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去，就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨（500g）鸡腿（2个）辅料食用油（半匙）纯净水（1500g）调料葱（小许）姜（小许）花椒（小许）八角（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数...