最爱的毛瓜虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：400
毛瓜 ：400

辅料

蒜 ：适量
酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.虾仁清理干净后，用盐、生抽、生粉、蒜片和酒腌15分钟

2.毛瓜一个

3.洗净、切半

4.去皮，切片

5.热油锅

6.倒入毛瓜炒一会

7.再倒入腌制好的虾仁

8.翻炒

9.熟了，盛出

烹饪技巧

1、虾仁要去皮，清理干净；2、虾仁腌制15分钟以上，让虾更好入味。