家常考秋刀鱼怎么做好吃又简单

“秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解....”这句歌词足以见得秋刀鱼有多受欢迎，秋刀鱼不仅好吃，还含有丰富的蛋白和多种不饱和脂肪酸，吃了不发胖还可以补钙，考秋刀鱼不仅可以当作正餐，还可以当夜宵，想想它被烤的外酥里嫩，再配上一杯啤酒，简直就是夜宵豪华版。

主料

辅料

具体步骤

1.1 秋刀鱼清洗干净，放入盐，料酒，腌制30分钟。2 将孜然粉，芝麻，黑胡椒粉混合，均匀撒在腌制好的秋刀鱼上，柠檬挤汁撒在秋刀鱼两面，摆入烤盘。

2.烤箱上下火170度预热10分钟，放入烤盘。

3.烤箱上下火170度，烤10钟，翻面，再烤10钟，香喷喷的烤鱼就出炉了。

烹饪技巧

1、温度可根据自家烤箱特点上下波动。2、用锡纸包裹鱼会更鲜美。