家庭版-蓝莓山药怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：1根

辅料

炼乳 ：适量
蓝莓果酱 ：适量

具体步骤

1.山药清洗表面泥沙后，切成段

2.准备好果酱和炼乳。

3.山药放入蒸锅中，水开后蒸20-25分钟。根据你所选择的山药粗细决定

4.整好后的山药稍微晾凉，去皮

5.放入搅拌器中

6.加入一勺炼乳，如果喜欢甜一些的，可以放两勺。但出来的山药泥不挺实。放冰箱冷藏后效果会好些！

7.打磨成泥

8.装入裱花带中，放入冰箱冷藏30分钟

9.挤出自己喜爱的形状

10.浇上蓝莓果酱即可享用

烹饪技巧

1、尽量选择品种稍微面一些的山药。2、可以根据自己的喜好选择炼乳或鲜奶。我之所以选择炼乳是因为它的口感香甜，鲜奶会比较稀，不利于挤花。3、果酱也可以用其他水果代替，稍微甜一点口感好。