![饱满的肉末烧豆腐怎么做好吃又简单]( "饱满的肉末烧豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
卤水
豆腐 ：
200 辅料
油 ：
适量白糖 ：
适量肥瘦
肉末 ：
适量盐 ：
适量水 ：
适量料酒 ：
适量黄豆酱 ：
适量辣豆豉 ：
适量五香粉 ：
适量生抽 ：
适量尖椒 ：
1根 具体步骤
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1.卤水豆腐切成小块。
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2.青椒一根，切丝。
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3.锅里加底油，烧热。
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4.放入肉末。
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5.加入料酒、五香粉、白糖、生抽煸炒。
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6.再加入一勺黄豆酱翻炒均匀。
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7.加入适量的热水。
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8.将豆腐放入，盖盖，小火焖一会。
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9.水快烧干时，加入青椒丝。
![饱满的肉末烧豆腐怎么做好吃又简单 第11张]( "饱满的肉末烧豆腐怎么做好吃又简单 第11张")
10.放入一勺香辣豆豉酱，调入少量食盐，翻炒均匀装盘。
烹饪技巧
黄豆酱和辣豆豉都很咸，所以盐的用量要减少。
