#爱美食#肉蓉蒸白茄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白色茄子 ：250
瘦肉 ：适量

辅料

花生油 ：适量
蒜蓉 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把茄子洗一下

2.把茄子切成条形，泡一下淡盐水。

3.瘦肉剁成肉蓉，加一点盐，蚝油，酱油腌一下备用。

4.把茄子捞出来，加一点盐和蒜蓉搅拌均匀。

5.锅里加少许花生油炒一下肉蓉，把炒好肉蓉铺在茄子上面。

6.把茄子放到电压力锅里压10分钟，锅里放少许花生油等油热关火，把热油淋在茄子上面，就可以吃了。