爱美食-羊肉烧红白萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

羊肉 ：500
胡萝卜 ：150
洋葱 ：半个
白萝卜 ：150

辅料

冰糖 ：适量
蚝油 ：1勺
老姜 ：1块
青蒜 ：两根
花生碎 ：10
花生油 ：20ml
盐 ：5
郫县豆瓣 ：1勺

具体步骤

1.羊肉昨天处理好了，解冻，红白萝卜切小块

2.备好调料

3.洋葱切丝，青蒜切段

4.锅里下油，冷油下入冰糖

5.等冰糖融化，倒入备用羊肉，放入备用的调料全下锅里，再倒入一小碗开水

6.煮五分钟，倒入红白萝卜，翻炒均匀

7.高压锅洗净，把调好的羊肉整锅倒入高压锅，盖上盖子压二十分钟

8.再把切好的洋葱青蒜放入锅里，拌匀盖好再压五分钟

9.起锅，装碗，味道杠杠的…

烹饪技巧

跟着感觉走