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燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

简简单单的司康饼看是平凡无奇,但加入了芝麻和燕麦的司康饼,一下子就显得高贵无比。不仅在食材上让人耳目一新,在营养与搭配上更是用尽心思。使得这样的燕麦芝麻奶酪司康饼又香又有营养,喜欢的朋友快快制作起属于自己的司康饼吧。

主料

白糖 :30
中筋面粉 :100
奶油奶酪 :60
黄油 :30

辅料

燕麦片 :适量
泡打粉 :3
白芝麻 :适量

具体步骤

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第2张

1.将面粉、泡打粉、糖混合并过筛到容器内。

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第3张

2.奶油奶酪软化后放面粉里

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第4张

3.将其搓成屑状。

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第5张

4.将软化的黄油也放面里搓成屑状。

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第6张

5.制作成面团

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第7张

6.然后在面团里面放入燕麦和白芝麻

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第8张

7.将面团与燕麦和芝麻混合均匀

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第9张

8.将面团擀开,折叠几下

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第10张

9.用模具压出型状。

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第11张

10.将司康生坯放入烤盘中

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第12张

11.表面涂蛋液,放入180度的烤箱内,中层,烤15-20分钟。

燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单 第13张

12.表面上色后出炉晾凉即可食用或装袋保存

烹饪技巧

1、黄油软化后直接与面粉和成了面团,所以此款司康没有加入牛奶。2、面团形成后不要揉搓,上下叠压即可避免出筋。