燕麦芝麻奶酪司康饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
中筋面粉 :100
奶油奶酪 :60
黄油 :30
泡打粉 :3
白芝麻 :适量
简简单单的司康饼看是平凡无奇,但加入了芝麻和燕麦的司康饼,一下子就显得高贵无比。不仅在食材上让人耳目一新,在营养与搭配上更是用尽心思。使得这样的燕麦芝麻奶酪司康饼又香又有营养,喜欢的朋友快快制作起属于自己的司康饼吧。
主料
白糖 :30中筋面粉 :100
奶油奶酪 :60
黄油 :30
辅料
燕麦片 :适量泡打粉 :3
白芝麻 :适量
具体步骤
1.将面粉、泡打粉、糖混合并过筛到容器内。
2.奶油奶酪软化后放面粉里
3.将其搓成屑状。
4.将软化的黄油也放面里搓成屑状。
5.制作成面团
6.然后在面团里面放入燕麦和白芝麻
7.将面团与燕麦和芝麻混合均匀
8.将面团擀开,折叠几下
9.用模具压出型状。
10.将司康生坯放入烤盘中
11.表面涂蛋液,放入180度的烤箱内,中层,烤15-20分钟。
12.表面上色后出炉晾凉即可食用或装袋保存
1、黄油软化后直接与面粉和成了面团,所以此款司康没有加入牛奶。2、面团形成后不要揉搓,上下叠压即可避免出筋。