自己做的紫薯刺猬包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：300

辅料

酵母 ：适量
油 ：适量
冰糖 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.紫薯去皮切块蒸熟

2.和面粉，酵母和在一起等待面发至两倍大

3.苹果切丁

4.冰糖备好

5.锅中放油放少许冰糖炒化，再放苹果翻炒

6.苹果炒熟晾凉

7.紫薯发好后做成大剂子

8.按扁擀成皮

9.包上苹果馅

10.反过来在上面用厨房剪，剪出小刺猬的刺。再用黑芝麻做眼睛

11.做好后放在蒸锅，蒸13~15分钟

12.蒸好后

13.出锅装盘

烹饪技巧

紫薯蒸好后提前压碎