小刺猬豆沙包怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

面粉 ：300
可可粉 ：10
清水 ：160
发酵粉 ：3

辅料

具体步骤

1. 把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中，打开厨师机开关开始揉面。

2. 揉至面团光滑时即可，大约需要6分钟左右。

3. 把面团放温暖湿润处进行发酵，至两倍大即可。

4. 拿出一小块，把可可粉揉进去，揉均匀。

5. 把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会，揉得越多越好。

6. 把两种面团分别分成12份。

7. 把白面团和可可面团分别擀成片，可可面团小些。

8. 把可可面片放在白面片上面。

9. 用手捏几下，反过来包入豆沙。

10. 像包包子一样包好。

11. 捏出小刺猬的小嘴巴，放两粒黑芝麻做眼睛。

12. 用剪刀剪出身上的小刺。

13. 放入蒸锅中，醒发20分钟。

14. 开火蒸15分钟左右，关火后，等两分钟再打开盖子。