美味的菠菜汁刺猬包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

菠菜汁刺猬包这道美食所需要的食材主要为面粉、豆沙、菠菜汁。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，所制作的美食口感松软，美味又营养。菠菜汁富含丰富的铁等多种对人体有益的义物质，搭配上面粉使得这道美食的营养更上一层楼，经过高温的蒸煮，好吃极了。

主料

面粉 ：100
豆沙 ：70

辅料

菠菜汁 ：适量
酵母 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

备好食材

将面粉倒入盆内，放入适量的酵母粉和菠菜汁，揉搓成均匀的面团，用保鲜膜盖严，稍醒40分钟

将发酵好的面团再次揉搓光滑

分成五个小面剂，豆沙馅也分成五小份

取一个小面剂揉成圆形压扁放入豆沙馅

做成有点像水滴形

再用剪刀剪出刺猬形状

依次做好五个

芝麻

用手将芝麻粘上做眼睛

锅中放入适量清水烧开，再放入刺猬包子生坯蒸20分钟左右，闷上2左右即可

菠菜汁刺猬包子出锅啦！

烹饪技巧

1、我是用芝麻做眼睛的，手得沾点水，要不然手干干的粘不起芝麻来。