自己做的紫薯包子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：500
面粉 ：1000

辅料

水 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.准备面粉适量，

2.加水放适量酵母和成面团，

3.盖盖子发大约4小时，

4.准备打好皮的紫薯，

5.如图切快，

6.上锅蒸，

7.待紫薯块蒸熟盛出，

8.捣成泥状，

9.待面发开，揉面分成N小份，做成圆面皮，

10.紫薯泥揉成球形，面皮包起，接口朝下，用刀沾面粉如图划口，

11.蒸锅中放适量水，紫薯包码入锅中，

12.开锅20分钟紫薯包就完成了。

烹饪技巧

我们也可把紫薯包包成其他花型，发挥自己的想象.