关于鲜笋口蘑炒肉片的餐饮精选

“把两种很新鲜的食材：春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片，更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩，清香纯甜；厚厚的菇肉，吃起来有一种特别的香味；它们混在一起炒成一锅，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清淡鲜美，开胃营养还下饭，是道不可多...

“口蘑学名双孢菇，又称白蘑菇，属草腐菌，中低温性菇类，我国稻草、麦草丰富，气候比较适合双孢菇的生长，常作鲜食或蘑菇罐头。双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，此外还含有维...

食材明细主料蘑菇（4个）莴笋（1根）瘦肉片（90克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法步骤1、食材：蘑菇（已洗净）、莴笋（已去皮清洗）、瘦肉片。2、将莴笋放在案板上切成片，蘑菇也切成片。3、将...

食材明细主料大香菜（一棵）口蘑（几个）精肉（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片香菜炒口蘑的做法步骤1、香菜摘洗干净。2、切段。3、口蘑洗净切厚片。4、冷水下锅焯水。5、精肉切片。6、口...

“MM喜欢吃菌类，强烈要求我给她做顿营养餐。。”食材明细主料口蘑（半斤左右）瘦肉（一小块）尖椒（一个）辅料葱花（适量）配料豆油（适量）鸡精（少许）生抽（适量）老抽（少许）十三香（少许）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜蘑肉片的做法步骤...

“春季常吃鲜蘑可提高机体免疫力，还可以通便排毒对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇中含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。鲜蘑大多数人都可食用，尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者等常吃...

“家常小炒，简单、快手、鲜美下饭！”食材明细主料鲜蘑（500克）猪瘦肉（100克）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（5个）蚝油（2茶匙）老抽（1茶匙）淀粉（适量）食盐（适量）白糖（少许）白胡椒粉（少许）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒鲜蘑的做法...

食材明细主料口蘑（4个）里脊肉（1块）辅料料酒（10ml）白糖（5g）香菜（1根）盐（5g）原味（口味）未知（难度）口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑，里脊肉洗净。2、口蘑，里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油，烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火...

“雷笋处理的时候单独把笋尖留出来，可以凉拌可以炒菜，又脆又嫩又鲜。”食材明细主料口蘑（几个）笋尖（几个）辅料辣椒（各小许）猪油（半汤匙）调料食盐（0.5g）泡椒（小许）葱白（小许）生抽（小许）椒盐粉（小许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒...

“芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身...

食材明细主料口蘑（适量）猪肉（适量）辅料蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑洗干净切片2、下锅焯水备用3、耗油加生抽调匀4、锅中热油下入葱姜炒香...

食材明细主料口蘑（适量）黑木耳（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口蘑黑木耳炒肉片的做法步骤1、食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2、锅中放入适量的水，放入一勺食用...

食材明细主料猪肉（适量）海鲜蘑（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒海鲜蘑的做法步骤1、海鲜蘑清洗干净，猪肉切片2、猪肉片加小半勺料酒，少些盐，几滴酱油腌制十分钟3、热锅入油，倒...

食材明细主料鲜竹笋（400克）辅料瘦肉片（200克）配料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒肉片的做法步骤1、首先把竹笋的外壳去掉。2、竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。3、...

食材明细主料莴笋（1根）鲜蘑菇（5个）腊肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉鲜蘑菇炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）、鲜蘑菇。2、腊肉（已清洗）。3、将莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5...

食材明细主料口蘑（20个）黑木耳（10朵）里脊肉（小块）姜末（适量）辅料盐（半匙）生抽（适量）生粉（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片，加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀，静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、...

“肉炒鲜蘑白菜片，香滑适口，咸鲜爽口，美味菜肴！”食材明细主料肉（适量）鲜蘑（适量）大白菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油（适量）干椒（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉炒鲜蘑白菜片的做法步骤...

“蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;...

“芦笋鲜嫩清甜，随便一做就好吃，它的热量极低，是减肥食物的最佳选择。芦笋是一种营养价值极高的蔬菜，口蘑炒芦笋，鲜味更浓郁，味道特别好。”食材明细主料口蘑（6个）芦笋（10根）姜（1块）小葱（2根）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（...

食材明细主料牛肉（适量）辅料春笋（适量）蘑菇（适量）配料拌酱饭（适量）苦味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉片炒春笋蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净切片，春笋焯水切片，牛肉洗净切片酱好2、热锅热油煸炒牛肉，暂时盛岀来3、热油倒入蘑菇...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）蘑菇（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇冬笋炒肉片的做法步骤1、蘑菇切片、冬笋焯水后切片，里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉...

“俗话说：四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿。这个“一条腿”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富，富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶，蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生...

食材明细主料口蘑（适量）肉片（适量）辅料红萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片，放少许料酒，盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切...

“口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配，更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适...

食材明细主料口蘑（半斤）鸡胸（1块）辅料冬笋（1块）调料盐（1勺）淀粉（2勺）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸，口蘑，冬笋切片，冬笋焯水去除草酸。2、鸡胸放盐，料酒腌制15分钟。3、锅中放油，大火滑...