胡萝卜菠菜鸡肉烤肠,鲜香美味,好吃到停不下来图解
胡萝卜菠菜鸡肉烤肠,鲜香美味,十分的筋道,而它的弹性丝毫不比猪肉肠差。不知道你们吃过没有,没有的话,我现在将做法分享给你们吧,超级简单,保证你们吃到健康美味的胡萝卜菠菜鸡肉烤肠,这样就不用去超市买啦。
主料
鸡胸肉 :600g胡萝卜碎 :60g
菠菜碎 :60g
甜玉米粒 :40g
辅料
木薯淀粉 :40g盐 :4g
玉米油 :20g
蛋液 :40g
生抽 :1小勺
详细步骤:
第一步
菠菜洗净焯水,然后捞出切碎
第二步
准备食材,鸡胸肉放入料理机中打成泥
第三步
把所有食材一起倒入盆中,记得留下一部分淀粉备用
第四步
剩下淀粉和水混合,分次倒入蔬菜肉泥中,搅打均匀
第五步
装入裱花袋,挤到模具中
第六步
然后用手沾点淀粉水抹在香肠上
第七步
摆在烤盘上
第八步
然后放入烤箱中,200度烤22分钟
第九步
烤好后取出倒扣脱模
第十步
装盘享用
烹饪技巧:
香肠烤好后取出倒扣,保证香肠不回缩