美味的五果姜薯桃怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜姜薯（去皮洗净） ：500

辅料

鸡蛋白 ：50
绿豆沙馅 ：250
白砂糖 ：100
澄面粉 ：100

具体步骤

1. 将姜薯切片炊熟，趁热将姜薯片压成泥，加入白糖粉，鸡蛋白，搓匀，搓至柔软，然后分成24粒，成姜薯桃皮。

2. 先将豆沙馅分成24粒，再将姜薯皮压薄包上豆沙馅一份，捏成圆形，然后再做成桃形，制成24件，在桃的顶端上喷上桃红色素，然后放在盘上。

3. 将澄面粉放碗中，用150克滚水冲入搅匀，然后分别配上各种不同的色素，做成仿生五果，如石榴、梨、杨桃、红柿、香黄，分别伴放在姜薯桃的周围。

4. 把已盛装好的姜薯桃用美的微波炉猛火炊8分钟，再将100克白砂糖加清水50克，煮成糖浆，淋在姜薯桃面上即成