鲜美的芝士菠菜焗蛋 怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
芝士菠菜焗蛋是将芝士 菠菜和鸡蛋为主要食材制作出来的一道美味,很有创意的一道美食,也是个吃蔬菜的好办法,制做好之后清爽软嫩的蔬菜夹杂着蛋香和芝士的醇香,十分的清新开胃。这种芝士菠菜焗蛋营养全面,色彩也很缤纷,味道更加美味。
主料
鸡蛋 :适量辅料
芝士 :适量具体步骤
1.小番茄洗净后对半切开
2.菠菜去根洗净后切成3厘米左右小段;
3.在沸水中焯熟菠菜,去草酸。捞起沥干水份;
4.马苏里拉芝士擦成小碎屑,或者直接购买芝士碎;
5.鸡蛋去壳,将蛋液搅打均匀;
6.倒入菠菜,加少许盐拌匀;
7.平底小锅(可以入烤箱的)加热放入黄油融化
8.倒入步骤6的菠菜蛋液;
9.放上小番茄,撒上芝士碎;
10.将锅移入烤箱内,200度中层,10分钟左右,待芝士融化呈金色即可取出。