关于酸麻的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感。2.蒜切末，红椒切圈。3.准备一些麻椒，锅烧热，倒油。4.放入麻椒，蒜和红...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟腊羊肉酸麻辣粉是一道以腊羊肉和红薯粉为主要食材的风味菜肴。羊肉味甘、性温，可以祛寒；红薯粉丝滑细腻，口感滑嫩，软硬适中。这道菜肴的特色就是酸、麻、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料藕：400辅料麻椒：适量鸡精：适量盐：适量油：适量白醋：适量红椒：适量蒜：适量糖：适量具体步骤1.藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟藕片的做法是一类常见的凉拌食品，把调料制作好后浇在上边就可以开吃了，简单易做，有白醋的融合，藕片就更加入味，酸辣的口味吃起来极其爽口，清脆酸甜的口感，其...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在夏天，开胃菜应该是最受欢迎的吧。夏天，不愿意去吃油腻腻的菜，不愿意吃滚烫的菜，如果有一碗开胃菜的话，那应该是极好的，又清爽又爽口。酸麻土豆丝，就很适合...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：适量辅料蒜：适量红椒：适量麻椒：适量白醋：适量加糖：适量盐、鸡精：适量具体步骤1.藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感2.蒜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟酸麻土豆丝，土豆的制作方法有很多，比如土豆泥、土豆片、土豆块，今天做的是土豆丝，而且土豆丝也有很多口味，比如酸甜的、麻辣的、青椒的、今天这款是酸麻的...

食材明细主料酸奶（适量）辅料芝麻（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶芝麻饼的做法步骤1、原料2、取一个干净大碗。加面粉，鸡蛋和酸奶3、搅拌至糊状4、电饼铛刷油5、倒入面粉液6、烙至两面金黄即可...

“用自制老酸奶和炒熟的黑芝麻做戚风，刚刚好的湿润度，完美的细腻感，醇香中透着小清新，真是我喜欢的感觉。”食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）植物油（50克）糖粉（70克）低粉（85克）黑芝麻（15克）辅料柠檬汁（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时...

“可爱的小团子，快手易做，糯叽叽星人必备小甜品～”食材明细主料糯米粉（100g）玉米淀粉（45g）酸奶（160ml）牛奶（200ml）辅料InGrEdIeNtNaMe0（60g）调料白糖（50g）食用油（5g）酸甜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸奶麻薯的做法步骤1、锅中倒入1...

“黑芝麻富含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。酸奶是以牛奶为原料，添加有益菌（发酵剂），经发酵而成的一种...

“今天没买到虾，买了一些鸡腿，鸡翅，鸡胗和鱼。买了早上吃的水果。”食材明细主料鸡腿（两个）香菜（一颗）葱（一颗）花生米（适量）黄瓜（一小段）柠檬（半个）辅料酱油（两勺）盐（一勺半）白糖（一勺）冰水（30克）蒜泥（三瓣）辣椒油（两勺）花椒油（一勺）花生碎末（20克）酸...

食材明细主料水晶粉（适量）鸡蛋（一个）郫县豆瓣酱（适量）花椒粒（适量）蒜（适量）葱（适量）花生（适量）辣椒段（适量）川味腊肠（2根）泡菜（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）白芝麻（适量）香叶（2片）五香粉（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸香麻辣粉的做法步骤...

食材明细主料酸菜（适量）豆皮（适量）豆腐（适量）猪血（适量）蟹肉（适量）油麦菜（适量）火锅丸子（适量）香菜（适量）油菜（适量）平菇（适量）香菇（适量）小杏鲍菇（适量）面筋（适量）土豆（适量）菜花（适量）宽细粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）红山河火锅底料（适量...

“麻辣酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小...

“这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。看着这图片我口水都快下来了~鸡肉鲜香在小火慢煲中充分的散发出来，酸菜而且还越煮越嫩哦，而酸菜吸足了鸡的肉香和鲜美，再浇上熬好的红油，滋滋的声音响起的时候已经...

食材明细主料挂面（1袋）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）洋葱（1个）麻酱（1瓶）火锅蘸料（1袋）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣面麻酱面的做法步骤1、胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事2、酸辣酱-放一勺辣椒酱辣椒面5勺...

食材明细主料高筋面粉（250克）奶粉（10克）酵母（3克）炼乳（5克）全蛋液（40克(其中25克做馅用)）黄油（20克）盐（2克）纯牛奶（210克(其中50克做酸奶馅用)）糖（30克(其中20克做酸奶馅用)）辅料(酸奶馅)原味酸奶（50克）玉米淀粉（5克）低筋面粉（5克）融化好的黄...

“制作这种果汁用榨汁机的效果更好，大家注意！”食材明细主料饮用酸奶（400毫升）芝麻（30毫升）辅料蜂蜜（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酸奶果汁的做法步骤1、将400毫升的酸奶放入榨汁机中。2、将芝麻放入榨汁机中...

食材明细主料方便面（1个）辅料生抽（1勺）陈醋（1勺）辣椒油（1勺）麻酱（1勺）麻油（1勺）盐（适量）白糖（适量）清水（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸汤面的做法步骤1、方便面下锅煮熟备用。2、碗中加入生抽，陈醋，辣椒油。3、加麻酱。4、...

食材明细主料罗非鱼（1条）花椒（适量）红辣椒干（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）蚝油（少许）鸡精（适量）姜片（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切...

“我对吃面条很上瘾，一日不吃心里慌。今日中午，我做了一道麻酱酸辣面。”食材明细主料鲜面条（400克）辅料食盐（半勺）芝麻酱（1勺）香辣酱（1勺）蒜蓉（适量）白熟芝麻（2勺）孜然粉（1勺）白糖（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（2勺）胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）酸...

“酸甜麻辣藕片，热着吃，冷着吃都可以，还可以当零食吃。。。简单美味”食材明细主料莲藕（2节）辅料葱（两根）大蒜（5瓣）花椒（一把）干红辣椒（30根）八角（一颗）配料米醋（3汤匙）生抽（2汤匙）白糖（2汤匙）盐（1茶匙）清水（3汤匙）鸡精（1/4汤匙）微辣（口味）烩（工艺）十...

食材明细主料鱼片（适量）酸菜（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版麻辣酸菜鱼的做法步骤1、我是菜场卖鱼大爷切的片有点厚。自己懒😓放上食用油蛋清和生粉还有盐和料...

“酸菜开味，用来煮鱼，非常地道，最后淋上的花椒油，让酸菜鱼整个孕满麻香！鱼肉滑嫩，回味麻香。”食材明细主料草鱼（800g）酸菜料包（1袋）辅料红薯淀粉（30g）花椒油（2勺）料酒（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）麻香酸菜鱼的做法步骤1、...