特色干切牛肉做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道特色干切牛肉做法是一种比较简单方便的做法，里面的牛肉我们特意选用的是牛身上的牛腱子吃起来，口感会非常劲道，很有嚼劲，同时也是香味十足，非常的适合用来当作下饭菜，你喜欢吃牛肉的话就可以赶紧跟着小编来试一试这道干切牛肉吧

主料

牛肉 ：适量

辅料

八角 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天

2. 牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可

3. 凉后取出 牛肉横切成片 装盘