特色白卤肉烧香干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都吃过红红的卤肉吧，像叉烧肉，红烧肉大家应该都不陌生吧。我们今天带来的的是一道剑走偏锋的白卤肉烧香干。这道白卤肉烧香干不同于其他的卤肉没有红红的颜色，没有看起来那么下饭。我们就于是加入了香干，用于弥补白卤肉看起来不可口的色泽。

主料

白卤肉 ：200
香干 ：50

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

白卤肉切片，香干斜刀切片。姜切末蒜切片

在锅中放油白卤肉下锅炒出油

放姜蒜，放香干炒匀放入料酒老抽，加入盐糖水大火烧煮至汤汁浓稠。