特色清真牛肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟

特色清真牛肉做法。选用清真牛肉所做的牙签肉经常可以在清真饭店可以看得到。牙签肉一般选用的食材是牛肉又或者是羊肉。牙签肉外面酥脆里面细嫩。非常可口，色泽鲜艳。具有麻、辣、咸、甜等不同的口味供你选择。所以非常适合每一个人的口味的需要。

主料

牛肉 ：300
生菜叶 ：50

辅料

各种调味料 ：适量

具体步骤

牛肉洗净擦干水份，切成薄片，将适量盐、孜然粉、花生油、鸡粉均匀搅拌在肉上。

将牛肉串在牙签上，一支牙签串一片。

在生菜表面抹上少许花生油，然后垫在微波器皿底部，牙签牛肉整齐置于其上。

微波高火2分钟即可食用。

烹饪技巧

因各人口味而定，可在牙签牛肉上面洒上蒜蓉、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉或鲍汁