准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟这道特色野山椒牛肉的做法 这是非常简单且家常的一种做法,他算是一道b地道的家常菜,里面加入了野山转以后,它的味道变得非常的香辣,还可以刺激一下胃液的分泌,所以可以使你食欲大增,虽然它整体的味道变得更加鲜美,肉质变得更加的细腻,赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
牛肉 :
适量 辅料
野山椒 :
适量 具体步骤
牛肉切条,用适量酱油、老抽腌制一会,备好山椒、香菜梗切段、蒜切片、姜切片。
热油爆香蒜片及姜片。
加入牛肉条炒至变色,稍出油,加少许耗油。
加入泡椒炒一下下。如果你把握不好火候,这时就可小点火。
再加入香菜梗、适量盐炒匀即可。