好吃的瑶柱蛋炒白地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好多的食物虽然也有很多的人喜欢但是也是很多的人不喜欢就像是这道好吃的 瑶柱蛋炒白地瓜，其实制作的方法很简单但是食材上面来说的话好多的人不是很喜欢吃 就是瑶柱，因为实在是不会吃，所以今天推荐的这道菜算是比较独特的菜吧。

主料

瑶柱 ：200
白地瓜 ：200

辅料

鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

白地瓜去皮，切成小碎丁

泡好的瑶柱弄成丝

热油锅

将混合好的瑶柱丝和白地瓜碎倒入油锅，中火翻炒

将打好的鸡蛋倒入

关小火，用筷子搅拌均匀

中火继续炒匀

均匀撒入少量盐味精调味，翻炒至微黄就可以出锅。因为瑶柱本来就有味道，所以只要少量添加就可以