喷香排骨炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：20～30块
土豆 ：3个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
桂皮 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 准备主料和辅料

2. 排骨入锅飞水

3. 这时将土豆切块 葱切花 姜切片

4. 排骨撇沫出锅（我把骨头汤留下了 ，这样味道会更好）

5. 锅做油 小火 放入八角 花椒 桂皮和生姜

6. 煸香后放入葱花

7. 倒入排骨 翻炒 炒到排骨肉质变紧

8. 倒入骨头汤（不够就再倒入些热水）

9. 放入土豆 稍放入点生抽 盐 ；大火烧开，小火慢炖。

10. 出锅 开饭了！！

烹饪技巧

老妈不能吃辣的所以就没放辣椒喜欢的亲们加点会很香啊！我喜欢吃面糊点的土豆，所以就放的早了点。