泡鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜鸡爪 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

1. 鸡爪2斤 去指甲 对半斩 锅内放水烧开倒入鸡爪后调小火煮十分钟 捞起放纯净水或者过滤水下不断冲洗至干爽无油 再冷水泡三五分钟后沥干水分

2. 准备调料有 生抽 白醋 纯净水各一碗 比例1：1：1 （用家里吃饭的碗测量）少许盐 冰糖 蒜

3. 如果要辣味 可2棵小辣椒切碎加入

4. 全部配料倒入后摇匀 密封盒腌制10小时 OK啦