蔬菜培根卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
金针菇 ：适量
培根肉 ：适量

辅料

黑胡椒 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 把胡萝卜，黄瓜切丝，和金针菇一起入水焯一下。

2. 把培根肉平铺在盘子里，放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和金针菇，每个肉卷里不能放太多，以免煎不熟

3. 把放好菜的培根肉卷起来。用牙签固定住

4. 锅里放油，烧热后放培根卷，两面煎熟，撒点黑胡椒。完成

烹饪技巧

培根蔬菜卷里要放入多汁的蔬菜，以便让蔬菜在煎的过程中流出汁水一是不易糊锅二也是吃起来更香。