喷香酱焖糯米肘子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酱焖糯米肘子，这是一道十分美味的家常菜。猪肘子含有丰富的蛋白质，对人体十分有益，吃起来肥而不腻，口感非常好。糯米也是一种十分养胃的食材，吃起来十分香糯，放在猪肘子里一齐焖，让猪肘子吃起来味道很香。而且口感非常好，搭配的很均匀。

主料

肘子 ：2个
糯米 ：200
香菇 ：4个
胡萝卜 ：1根
小葱 ：5根
大葱 ：1根

辅料

酱油 ：适量
虾粉 ：5勺
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1、糯米洗净泡三个小时以上

2、肘子洗净去骨备用

3、大葱，蒜苗切片备用

4、把所有调料和肘子放入锅内腌制两小时

5、把香菇，胡萝卜，小葱切丁

6、和泡好的糯米搅拌，倒入调料

7、将糯米塞进肘子

8、用线捆绑，放入高压锅焖

9、切开，装盘