准备时间:
1小时25分钟 烹饪时间:
30分钟主料
西米 :
适量 南瓜 :
适量牛奶(手头的材料只有大布丁) :
适量(一只) 辅料
具体步骤
1. 南瓜去皮去瓤,切成薄片上蒸锅蒸熟(筷子轻松插透为止)
2. 西米放锅中煮熟(煮西米时反复加冷水,直到只剩一个小圆心时,关火闷透,我喜欢用电饭煲,保温效果好)
3. 家里没有牛奶,只有大布丁,那就把它融化了用吧。为了节省时间以上三个步骤可以同时进行。
4. 把蒸好的南瓜打成南瓜泥
5. 调入少许布丁化成的水
6. 把材料都放在碗里搅拌均匀,香香甜甜的南瓜西米露就新鲜出炉了。不知道加上其它水果味道是不是更好呢。