凉拌魔芋木耳怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

魔芋结 ：200
木耳 ：300

辅料

胡萝卜 ：50
香菜 ：10
盐 ：5
珍选捞汁 ：150ml

具体步骤

1. 将干木耳在水中泡40分钟

2. 将魔芋结放入煮沸的热水中煮三分钟后沥干捞出晾凉

3. 将泡好的木耳放入煮沸的水中煮3分钟后沥干捞出，用凉水过2遍以便不再那么热

4. 胡萝卜切丝，香菜切小碎段（个人不爱吃蒜，如果喜欢可以加点蒜末）

5. 将所有食材放入大碗中，加珍选捞汁（超市都可以买到的），加少许盐，拌匀即可，味道很爽口

烹饪技巧

魔芋结和泡好的木耳都要用热水煮一下哦