凉拌魔芋丝用焯水吗

需要。凉拌魔芋丝在制作的时候，可以加入一些其他的配菜，例如黄瓜、胡萝卜丝等。调料可以加入香油、辣椒油以及芝麻，味道会更加丰富。没有吃完的凉拌魔芋丝可以放在冰箱里面密封冷藏保存，若气温不高则可以直接放在室温下进行保存，但不可放置过久。