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魔芋炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

魔芋炒木耳怎么做好吃又简单
黑木耳 :6朵
胡萝卜1根

辅料

沙茶酱 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
青椒 :适量

具体步骤

1. 黑木耳提前泡好,魔芋准备两种:素腰花、素虾仁(超市里有袋装的卖的),青椒切块,胡萝卜切片

2. 锅内倒油,放入葱姜后,倒入两色魔芋(即素腰花和素虾仁)和胡萝卜翻炒

3. 最后加入少许切好的青椒

烹饪技巧

魔芋属于高纤维食物,含多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:如清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病;降低胆固醇,防治高血压;防治肥胖,延年益寿;对防治糖尿病有好的作用。