凉拌魔芋丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

魔芋丝结 ：150
黄瓜 ：100
金针菇 ：50

辅料

白醋 ：3
香油 ：3
酱油 ：5

具体步骤

1. 魔芋切丝；

2. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；

3. 小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；

4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。