凉拌小木耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干木耳 ：10朵

辅料

朝天椒 ：3个
香菜 ：1棵
蒜蓉 ：2勺
醋 ：1勺
生抽 ：2勺
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 木耳用冷水泡发去蒂～

2. 把辣椒香菜蒜蓉切好备用～木耳下热水锅里烫3分钟～出锅用冷水泡着～

3. 把水沥干～木耳放入一个较大的容器～加入辣椒碎，蒜蓉，香菜，盐，醋，生抽，鸡精一起拌好～盛盘即可。

烹饪技巧

选小朵的黑木耳