家常焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：15g
番茄 ：100g
辣酱油 ：7.5克
洋葱 ：适量
胡萝 ：30g
香叶 ：适量
番茄酱 ：75g
大蒜 ：5g
芹菜 ：25g
油 ：100g
盐 ：7.5克
胡椒粉 ：少许。

辅料

具体步骤

1. 将鸡肉剁成块，撒盐、胡椒粉用油煎上色，放入焖锅内加香叶，适量清汤焖15―20分钟。

2. 胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄，放入番茄酱炒至油呈红色，当鸡焖至八成熟时将其放入，文火焖熟。食用前10分钟，将烫过的芹菜段、青椒块及蒜末、鲜番茄块加入，微沸后放辣酱油、盐调剂口味。