家常香菇土豆焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇土豆焖鸡是一道家常菜，制作过程也是十分简单的，并且土豆还具有抗衰老的功能哦，非常适合女性朋友食用，用汁拌饭也是十分美味的，小朋友也是特别的喜欢这道家常菜，食材也很简单，鲜美的鸡肉配上土豆和香菇，简直就是人间一绝哦。

主料

鸡 ：半只
土豆 ：3个
干香菇 ：4朵

辅料

料酒 ：半碗
酱油 ：3茶匙
姜 ：1块
红枣 ：5颗
葱 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

备好半只鸡。

再备土豆及几个干香菇。

将土豆去皮切大块。

将鸡剁切大块，再冷水下锅焯洗好备用。

再泡发好香菇再改刀备用。

将食材下锅，再加入姜片及红枣。

再将料酒酱油下锅。

选择焖烧模式，焖好食材。

再加入葱段及枸杞点缀提味。

这样子一份土豆香菇焖鸡就完成了。

烹饪技巧

土豆去皮改刀要过一下清水或是盐水，那样子色泽才不会变黑。