![家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单]( "家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
板栗 ：
半斤 鸡肉 ：
半只 辅料
盐 ：
1勺料酒 ：
2匙鸡精 ：
1勺葱白 ：
数段 姜 ：
5、6片 具体步骤
![家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡肉是买去掉鸡骨架的，爪和翅都拿去炖汤。洗干净葱切段，姜切片。
![家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅下油，下姜和葱白爆香。
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3.倒入鸡肉，翻炒片刻加入料酒，炒至金黄加入两碗水。
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4.加完水盖上盖子焖半小时，先大火后小火。注意看收汁就加入鸡精和盐。
![家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜板栗焖鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.大功告成。装盘开吃。
烹饪技巧
板栗是买带皮的，烫点开水就能剥皮。就是不明白怎么烫完放冷水有的会变黑。
